Cantine - Self

Des produits locaux cuisinés sur place

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Un chef cuisinier rien que pour nous

Des produits frais : Légumes et fruits de saison, viande au détail ou en colis, charcuterie, produits laitiers, œufs, traiteur, pâtisseries, pain frais, kéfir. Des produits secs, de l’épicerie : Farine, huile, condiments, légumes et fruits secs, tisane.

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Des produits variés et équilibrés

Les enfants comme les adultes ont besoin de 5 portions de fruits et légumes par jour. Il est ainsi important que ces derniers apparaissent régulièrement dans les menus de votre cantine scolaire. Pour inciter les enfants à en manger, il est conseillé de varier les formes : purées, gratins, potages, crus, etc. Les enfants doivent également consommer 4 produits laitiers et une portion de 50 grammes de viande par jour. Il est important de limiter les matières grasses que vous proposez aux enfants dans votre cantine scolaire ainsi que les produits sucrés et trop salés.

Vivre ensemble

Attention, à la cantine il y a quelques règles de vie !